Comer en la costa de Puerto Santiago, donde se sitúan los hoteles Landmar Playa la Arena y Landmar Costa Los Gigantes, es toda una delicia. Su cercanía al mar garantiza materias primas de primera calidad y la amplia oferta culinaria canaria se ve reflejada en las recetas que los cocineros locales preparan para residentes y turistas. Así, quienes visitan la zona pueden saborear recetas elaboradas con mimo que combinan la tradición con la vanguardia y ofrecen platos de primer nivel a unos pasos del mar.
Por eso, para que tu estancia se convierta en perfecta, hoy te traemos tres propuestas gastronómicas que no puedes perderte si visitas Playa la Arena y Los Gigantes.
Restaurante La Quinta de la Arena
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Situado muy cerca de Landmar Playa la Arena, su terraza se convierte en un balcón al mar en el que disfrutar de recetas llenas de creatividad. Su equipo de profesionales te sorprenderá fusionando sus raíces catalanas con los platos más típicos de las Islas Canarias.
En su carta encontrarás creaciones como la lasaña crujiente de carne de cabra, el tartar de tomate con mozzarela o una amplia variedad de arroces, con el mar y la montaña como protagonistas. ¿De verdad te vas a marchar sin probar sus albóndigas de chocos en su tinta con papas soufflé?
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Pejeverde Los Gigantes
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En el mismo muelle de Los Gigantes, ahí donde atracan los pescadores cada día con el fruto de su trabajo, encontrarás este tesoro escondido entre tiendas y puestos de excursiones. Con una carta basada en el producto local y el pescado de la zona, Pejeverde ofrece almuerzos para chuparse los dedos.
Tartares, arroces y ceviches son los protagonistas de un menú que, aunque corto, siempre está acompañado de propuestas fuera de carta que no te puedes perder. Y es que cada bocado te dejará un sabor a mar que no podrás olvidar fácilmente.
En la cocina, Ginés Afonso, Moisés Afonso y Abraham González ponen todo de su parte para que la sorpresa y el placer sean el denominador común de aquellos que los eligen para comer.
¿Cómo resistirte a su torrija con helado, clásica a la par que deliciosa? Degustarla con el paisaje de los Acantilados de Los Gigantes de fondo es uno de esos recuerdos que llevarás contigo para siempre.
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Restaurante AQUA
Con el sello del prestigioso chef Lucas Maes, AQUA ofrece en Los Gigantes una cocina distinguida que cumplirá las expectativas de los paladares más exigentes. Bien en formato de carta o bien con alguno de sus menús (corto, degustación o largo), adentrarte en sus platos preparados con producto local y fresco es una experiencia única.
Son famosos sus ravioli de queso canario con menier de setas locales y tartufo, su carrillera de cerdo, manzana y cremoso de papa infusionada en tomillo o, entre los más golosos, la trufa de chocolate 70% en tempura de champán y chocolate blanco.
AQUA es, al igual que el resto de los espacios del Grupo Lucas Maes en Tenerife, garantía de éxito y diferenciación. Si durante tus vacaciones tienes una cita especial, no olvides reservar con tiempo para asegurar la mesa.
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En definitiva, combinar cualquiera de estas tres propuestas culinarias con tu estancia en alguno de los hoteles Landmar va a permitirte vivir una experiencia gastronómica en Tenerife para chuparse los dedos.
